Saanen Goat
Saanen
Capra aegagrus hircus
Tarihçe & Genel Bakış
Saanen, adını batı İsviçre'deki Bern kantonunun güney kısmında, Bernese Oberland'daki Saanental'den alan İsviçre kökenli bir evcil süt keçisi ırkıdır. İri ve beyaz bir keçidir: tekeler cidağo yaklaşık 90 cm boyunda olup en az 85 kg, dişiler ise yaklaşık 80 cm boyunda olup en az 60 kg ağırlığındadır; beyaz deri üzerinde kısa beyaz bir tüy taşır, bazen küçük pigmentli lekeler bulunabilir ve boynuzlu ya da boynuzsuz olabilir. İsviçre'nin en verimli süt keçisidir; 264 günlük bir laktasyonda ortalama 838 kg civarında süt verir ve sütünde en az %3,2 yağ ile %2,7 protein bulunması istenir. Açık renkli derisi nedeniyle güçlü güneş ışığına ve ekstansif otlatmaya zayıf dayanır ve en çok yoğun bakımlı yetiştiriciliğe uygundur. 19. yüzyıldan beri ihraç edilmektedir ve günümüzde seksenden fazla ülkede bulunur; İngiliz Saanen, İsrail Saanen ve Rus Beyazı gibi yerel çeşitlerin doğmasına yol açmıştır. Siyah tüylü bir kolu olan Sable Saanen, 1980'lerde Yeni Zelanda'da tanınmış bir ırk hâline gelmiştir.
Karakter Profili
Uysal, sakin, nazik, dost canlısı ve yüksek süt verimli bir ırktır.
Büyüme Eğrisi
Yaşa göre tahmini ağırlık (kg)
Detaylı Bilgiler
- Koruma durumu (IUCN)
- Domestic (not assessed by IUCN)
- Oluşum yılı
- 1.890
- Başlıca hastalıklar
- CAE (caprine arthritis encephalitis), CL (caseous lymphadenitis), mastitis, foot-rot, enterotoxemia
- Yıllık vet ziyareti
- 4
- Zoonoz riski
- brucellosis (Brucella melitensis), Q fever, orf (contagious ecthyma), cryptosporidiosis
- Min. alan
- 2.000 m²
- Barınma
- shelter+paddock
- Beslenme
- browser ruminant
- Günlük öğün
- 2
- Yasak gıdalar
- rhododendron, azalea, yew, avocado, oleander, lily of the valley, moldy hay
- Yaşam boyu maliyet
- 6000-20000 ₺
- Türkiye yasal durumu
- legal (5996 sayili veteriner hizmetleri kanunu)
- Çip zorunlu
- Hayır
- CITES eki
- not listed (domesticated)
- Eğitilebilirlik skoru
- 4
Renk Varyantları
Alt Cinsler
İngiliz Saanen, İsviçre Saanen'inin İngiltere'de daha iri gövde ve yerel koşullara uyum için seçilmiş hattıdır. Yüksek süt verimi için yetiştirilir.
Fransız Saanen, Saanen'in Fransa'da süt verimi ve süt bileşimine göre ıslah edilmiş hattıdır; yoğun süt keçiciliğinde yaygın kullanılır. Peynircilik için tercih edilir.
İsrail Saanen, Saanen'in sıcak ve kurak iklime uyum ile yüksek süt verimi için seçilmiş hattıdır. Sıcak bölge süt keçiciliğinde kullanılır.
Rus Beyazı, Saanen ile yerli Rus keçilerinin melezlenmesiyle oluşturulmuş, soğuk iklime dayanıklı beyaz süt keçisi hattıdır. Saanen'in süt veriminin Rusya'nın sert kış koşullarına aktarılmasıyla geliştirilmiştir ve geniş bölgede süt üretimi için yetiştirilir.
Banat Beyazı, Saanen etkisiyle Romanya-Banat bölgesinde geliştirilen yerli beyaz süt keçisi hattıdır. Yerel koşullara uyumlu süt üretimi için yetiştirilir.
Alman Beyaz Asil Keçisi (Weiße Deutsche Edelziege), Saanen temeli üzerine Almanya'da geliştirilen ulusal beyaz süt keçisi hattıdır; yüksek süt verimi ve standartlaştırılmış damızlık yapısıyla öne çıkar. Almanya'nın başlıca ticari süt keçisidir.
Amerikan Saanen, İsviçre Saanen'inden ABD'de geliştirilen, soy kütüğü tutulan tescilli süt keçisi hattıdır; yüksek ve sürekli süt verimine göre seçilmiştir. ABD ticari süt keçiciliğinin başlıca beyaz ırkıdır.
Sable Saanen, Saanen ile aynı soydan gelen ancak beyaz yerine renkli (siyah, kahverengi, gri vb.) tüye sahip varyantıdır. Süt verimi Saanen ile aynıdır; tek fark tüy rengidir.
İsviçre kökenli Saanen keçisinin eski Yugoslavya topraklarında geliştirilmiş bölgesel varyantı; saf beyaz tüy rengi ve yüksek süt verimi korunmuş, Balkan iklimine ve yem koşullarına uyum sağlanmıştır.
