Modenese
Modenese Tavuğu
Gallus gallus domesticus
Tarihçe & Genel Bakış
Modenese, Kuzey İtalya'nın Emilia-Romagna bölgesindeki Modena iline ait geleneksel bir tavuk ırkıdır. Silindirik gövdeli, büyük tek ibikli (horozlarda dik, tavuklarda kıvrık), sarı bacaklı ve kahverengi-turuncu gözlü Akdeniz tipi bir yumurta ırkıdır; tavuklar yaklaşık 1,9-2,6 kg, horozlar ise 2,5-3,2 kg ağırlığındadır. En yaygın tüy rengi altın buğday ve altın-buğday mavisidir; ayrıca beyaz ve siyah çeşitleri de bulunur. Hem yumurta hem de et için değer gören çift amaçlı bir ırk olup geleneksel olarak tortellini ve haşlama yemeklerinde kullanılır; yılda yaklaşık 180 beyaz yumurta verir ve yumurtalar en az 55 g ağırlığındadır. Eski bir yerel ırk kabul edilen Modenese, Parma Üniversitesi tarafından kurtarılmış ve 2009'da Emilia-Romagna bölgesi tarafından resmen tescil edilmiştir.
Karakter Profili
Modenese tavuğu hareketli, tetikte ve köy hayatına uyumlu bir ırktır.
Büyüme Eğrisi
Yaşa göre tahmini ağırlık (kg)
Detaylı Bilgiler
- Koruma durumu (IUCN)
- Domestic (not assessed by IUCN)
- Başlıca hastalıklar
- Marek's disease, Newcastle disease, Coccidiosis, Avian influenza, Mycoplasma
- Yıllık vet ziyareti
- 2
- Zoonoz riski
- Salmonella, Campylobacter, Avian influenza H5N1, Newcastle disease, Psittacosis
- Min. alan
- 1,5 m²
- Barınma
- barn + paddock + pasture access
- Beslenme
- omnivore
- Günlük öğün
- 2
- Yasak gıdalar
- avocado, raw beans, moldy feed, chocolate, raw potato peel, salt excess
- Yaşam boyu maliyet
- 10000-150000 (species dependent) ₺
- Türkiye yasal durumu
- legal (farm animal)
- Çip zorunlu
- Hayır
- CITES eki
- not listed
- Eğitilebilirlik skoru
- 2
