Holstein-Friesian
Bos taurus
Tarihçe & Genel Bakış
Holstein-Friesian, uluslararası bir süt sığırı ırkı veya ırk grubudur. Hollanda'nın Kuzey Hollanda eyaletinden Almanya'nın Schleswig-Holstein eyaletine kadar uzanan Fryslân'da ortaya çıkmıştır. Dünya çapında endüstriyel süt çiftçiliğinde baskın ırktır ve 160'tan fazla ülkede bulunur. Holstein, Friesian ve Siyah-Beyaz dahil pek çok adla bilinir.
Karakter Profili
Holstein-Friesian sığırları uysal, sakin ve idare edilmesi kolay hayvanlardır; ticari süt verimi en yüksek ırk olarak değer görürler.
Büyüme Eğrisi
Yaşa göre tahmini ağırlık (kg)
Detaylı Bilgiler
- Koruma durumu (IUCN)
- Domestic (not assessed by IUCN)
- Oluşum yılı
- 1.872
- Başlıca hastalıklar
- mastitis, lameness, bovine respiratory disease, BVD, milk fever
- Yıllık vet ziyareti
- 4
- Zoonoz riski
- brucellosis, bovine TB, cryptosporidiosis, E. coli O157
- Min. alan
- 10.000 m²
- Barınma
- barn+pasture
- Beslenme
- ruminant herbivore
- Günlük öğün
- 2
- Yasak gıdalar
- avocado, rhododendron, yew, oleander, wilted cherry leaves, moldy feed
- Yaşam boyu maliyet
- 50000-150000 ₺
- Türkiye yasal durumu
- legal (5996 sayili veteriner hizmetleri kanunu)
- Çip zorunlu
- Evet
- CITES eki
- not listed (domesticated)
- Eğitilebilirlik skoru
- 3
Renk Varyantları
Alt Cinsler
Holstein-Friesian'ın Kuzey Amerika hattıdır; ABD ve Kanada'da neredeyse yalnızca süt verimi için seçilmiş, iri çerçeveli ve dünyanın en yüksek süt verimine sahip tipidir. Avrupa'nın çift amaçlı Friesian hatlarından net biçimde ayrılır.
Holstein-Friesian'ın Hollanda (Friesian) hattıdır; ırkın Friesland kökenli orijinal tipidir. Kuzey Amerika hattına göre daha çift amaçlı (süt+et) yapıda, daha kaslı ve sağlamdır. Bu hat, modern Holstein'ın atasal gen kaynağını temsil eder.
Holstein-Friesian'ın Alman (Deutsche Holstein) hattıdır; Almanya'da geliştirilen, yüksek süt verimi ile sağlamlık arasında denge gözeten ulusal bir ıslah tipidir. Kuzey Amerika'nın aşırı süt odaklı hattıyla Hollanda çift amaçlı hattı arasında bir konumdadır.
Holstein-Friesian ırkının Birleşik Krallık'ta gelişen hattıdır; daha geleneksel Friesian tipini koruyarak ana Holstein'a göre genelde biraz daha küçük yapılı ve süt yanında et özelliklerine de değer veren çift amaçlı bir yönelim taşır.
Avustralya koşullarında yetiştirilen Holstein-Friesian hattıdır; otlatmaya dayalı sistemlere ve yerel iklime uyum sağlayacak şekilde seçilmiştir.
Japonya'da yetiştirilen Holstein hattıdır; ülkenin süt sığırcılığının büyük bölümünü oluşturur ve yerel besleme ile yönetim koşullarına uyarlanmıştır.
Doğuştan boynuzsuz (polled) gen taşıyan Holstein hattıdır; boynuz köreltme işlemine gerek bırakmaması yönüyle standart boynuzlu Holstein'dan ayrılır.
Holstein-Friesian'ın Kuzey Amerika'da yoğun süt verimi için seçilmiş baskın hattıdır; ana Avrupa tipine göre daha büyük cüsseli ve belirgin biçimde süt yönüne uzmanlaşmıştır. Dünya genelinde modern Holstein genetiğinin önemli bir bölümünü bu hat şekillendirmiştir.
Holstein-Friesian'ın kıta Avrupası'nda yetiştirilen hattıdır; Kuzey Amerika tipine kıyasla daha dengeli bir süt-et yapısını koruma eğilimindedir.
Holstein-Friesian içinden çekinik kırmızı gen taşıyan, 1964'ten beri ayrı kayıt altına alınan tanınmış bir süt sığırı soyudur; ABD'de Red and White Dairy Cattle Association (RWDCA) tarafından tescil edilir ve Holstein USA soy kütüğüne kaydedilebilir.
