Garganica

📜 Tarihçe & Genel Bakış

Garganica, Güney İtalya'nın Puglia bölgesindeki Gargano yarımadasında, yerel hayvanların Batı Avrupa'dan getirilen keçilerle çaprazlanmasıyla ortaya çıkmış bir evcil keçi ırkıdır. Gargano'dan Puglia geneline ve komşu bölgelere yayılmış olup ırk standardı 1976'da onaylanmıştır. Kırmızımsı yansımalar taşıyan parlak siyah kıllı, iri bir keçidir; tekeler yaklaşık 65 kg ve 85 cm, dişiler yaklaşık 50 kg ve 75 cm olup her iki cins de boynuzludur ve uzun, kaba siyah veya koyu kestane kıllara sahiptir. Hem süt hem et için yetiştirilir: dişiler canestrato ve cacioricotta gibi yöresel peynirlerde kullanılan yaklaşık 120 ila 250 litre süt verirken et, kurutulup tuzlanan muscisca'ya dönüştürülür. Bir zamanlar 33.000'i aşan ırk, birkaç yüz kayıtlı hayvana gerilemiş ve nesli tehlikedeki ırk olarak sınıflandırılmıştır.

🧭 Karakter Profili

📈 Büyüme Eğrisi

📋 Detaylı Bilgiler

🎨 Renk Varyantları